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标题: [原创] 校园食品安全不容忽视 (您是本帖第16个阅读者|本帖回复: 0)
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2024年10月16日，昆明市有学生家长在社交平台发布视频，表示长丰学校学生食堂提供变质肉给学生食用，事件曝光后引发家长们集体愤怒。据家长反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。
“民以食为天”，食品安全是民生之本，校园食品安全更关乎广大学生的健康成长。但近年来，各种食品安全事件进入人们的视野，从江西工业职业技术学院“鼠头鸭脖”事件，到西阳县卖过期大米给乡村学校事件，再到最近的昆明长丰臭肉事件，这一桩桩的事件，不断的触动着人们的心。
这不仅是简单的食品安全问题，更是对学校和供餐企业食品安全管理的一次严峻考验。作为教育机构，学校要落实监管责任。校园食品安全是底线、红线，更是高压线，学校是食堂安全保障的“第一责任人”。要督促学校切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理责任，规范承包经营行为，加强对承包经营企业的监督。同时，供餐企业作为食品生产的直接责任方，更应该承担起保障食品安全的重任。企业应该建立健全的食品安全管理体系，从源头上把控食材质量，确保每一批食材都经过严格检验和筛选。校方要同食堂经营者一起，把好每一个环节，确保食品安全可靠。要把责任落实到具体行动上。守好校园食品安全底线，贵在日复一日的坚持。
总之，食品安全无小事，每一起食品安全事件都应该引起我们的高度重视。共同构建一个安全、健康的食品环境。
只有这样，我们才能确保每一位学生的“舌尖上的安全”。
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