金秋十月肥美大闸蟹大量上市，你尝鲜了吗？

金秋十月，正是大闸蟹肥美上市的季节。10月23日，记者走进河池市宜州区城中交易场等地，看到市场上不少摊位上新大闸蟹，前来询价购买的河池市民络绎不绝。

在宜州城中交易场，一些水产摊位上鲜活的大闸蟹在网兜里奋力地挥舞着双钳。“都很新鲜，刚从江苏运过来的。”其中一个摊主介绍说，不同规格的大闸蟹价格不同，每只售价在13元到28元之间，消费者可以根据自己的需求选择购买。

在宜州区万福广场附近的一家海鲜经营店，该店有2款大闸蟹，母蟹25元每只、公蟹18元每只，规格均为2两左右。“在挑选大闸蟹时，可以观察它们是否吐泡泡、蟹钳是否灵活。”该店店主热情地分享该如何挑选大闸蟹，他解释道，新鲜的大闸蟹通常会从嘴里吐出小水泡，蟹钳也比较灵活，这样的螃蟹肉质紧实饱满，口感更佳。