剪窗花、做灯笼、吃火锅……他们爱上中国年的味道 (3)

希望用流利的普通话，录制短视频为网友送上祝福。记者 许洁琳 实习生 潘妹花 摄

土耳其学者希望：中国春节寄托阖家团圆的幸福感

“我明天就要去买饺子皮了。”谈起虎年春节的计划，来自土耳其的学者希望难掩喜悦之情。原来，在两周前，他和妻子艾尼塞迎来了两人的第一个孩子——艾丽亚。这将是“小天使”陪伴夫妻俩度过的第一个春节。

1月27日上午，记者见到希望时，不禁吓了一跳：好高！身高2米的他，今年42岁，原名叫Umut Ergunsü，土耳其语Umut的中文意思就是“希望”，他便以此为中文名。今年已是他来中国的第15年。

“小时候看过一部叫《少林寺》的电影，就对中国充满了好奇。”希望来自土耳其最大的城市伊斯坦布尔，本科在土耳其学习工业工程专业。大学期间，他游历了亚欧非不少国家，中国改革开放以来社会经济发展的成就，尤其是在基础建设方面的成功经验，深深吸引着他。

于是，希望来到中国求学，考取了北京大学，取得国际关系和经济研究方面专业的硕士和博士学位。其间，他与现在的妻子艾尼塞相识，并走在了一起。而妻子也成为一名机械与汽车工程专业的学者。

2020年底，夫妻俩双双成为广西科技大学的外籍教师。两人都喜欢吃柳州螺蛳粉。

晚上下班后，夫妻俩喜欢来柳江河边散步，眼前的自然风光和城市景观很好地融合在一起。“街道和河水都很干净，空气质量也好。”希望赞叹道。平时，他向土耳其家乡的亲友介绍柳州，主要也是从工业发展、城市建设和风景美丽这些方面。

土耳其人喜欢吃面包和烤肉，对中国的饺子、拉面等面食尤为钟爱，但对于米饭、米粉可能需要一些时间适应。如果过段时间有机会回国，希望说，他打算带上一些螺蛳粉，好好向亲友们推荐一番。

2022年春节，将是希望在柳州度过的第二个春节。他觉得中国春节是个很好的节日，主要有两个原因：一是辞旧迎新，庆祝新年的到来，二是一家人能够借此机会相聚在一起，享受着阖家团圆的幸福，寄托着人们对亲情和美好生活的向往。

在孩子出生之前，希望的七旬母亲已从土耳其赶来，帮忙照顾妻子，操持家务。他说，柳州的月子中心这种场所非常好，让新晋的父母省却了不少烦恼，土耳其则没有这种场所和服务。今年春节，妻女预计将在月子中心度过，他会采购饺子皮和各种食材，自己在家包饺子，亲手做好各种美食，送到月子中心一起享用，尽可能多些陪伴妻女。

闲暇时，希望打算好好研究中国的成语典故。“中国的成语故事很有趣，最近让我非常着迷。”作为一名一直保持着好奇心的学者，他一刻都没打算闲着。