2021广西美食博览会开幕 600多种桂味美食飘香 (2)

　　食客们正在品尝苗族美食。记者 杜佳徽 摄

　　本届食博会由自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、自治区市场监管局主办，全面展示桂菜发展新成果，培育广西餐饮美食全产业链，推动餐饮行业品牌建设和企业交流合作，推进广西餐饮产业高质量发展。

　　据悉，食博会设置了三大板块，包括桂菜品牌风味区、各种餐饮大赛活动以及美食体验区。在桂菜品牌风味区，重点展示广西代表性的桂北、桂西、桂东南和滨海四大风味品牌企业和菜系，以及桂菜十大名菜、十大名小吃及十大特色米粉等。　　

　　食博会期间，举办各种餐饮大赛活动，包括桂菜文化及大师技艺展示、第十届广西民族地方特色美食大赛、广西首届烹饪工匠节暨第四届名厨大会、广西首届团餐大赛等丰富多彩的厨艺展示及赛事活动。