拥有粉丝数达140万 90后美女用美食视频推介广西 (2)

　　▲“九仙”在给网友展示自己制作美食的过程。 南国早报见习记者 游拥军 摄

　　腌制梅菜干视频获央视推介

　　“九仙”本不善厨艺，但为了拍好美食视频，她如今已做得一手好菜。在众多拍摄中，令她印象深刻的还是学习腌制梅菜干。做这个选题纯属偶然，团队成员忠亮无意间说起“老家又开始晒梅菜了”，“九仙”灵机一动，提出要去体验。之后的一段时间，每天天没亮，他们便从北海市区开车前往忠亮的老家合浦县党江镇，忙活至天黑才返程。

　　“九仙”回忆，腌制梅菜干需要割菜、发酵、腌制、晾晒，每个步骤均是体力活。用三轮车把堆得比人还高的菜运到发酵池，“九仙”感慨：“我第一次知道，原来菜这么重。”将梅菜丢入发酵池对她来说也是挑战，“要利用身体的惯性把梅菜砸入池底，让它和卤水充分结合。”抹粗盐腌制的工序让她乐在其中：“那段时间，我全身都是咸菜味，感觉自己腌入味了。我还说这辈子绝对不会再碰梅菜，但最后制成梅菜扣肉时，感觉自己的劳动果实格外香甜。”

　　“九仙”告诉记者，虽然这段视频的流量不是最高的，但它一定程度上达到了她所期望的宣传地方农产品、地方文化的目的，这段视频后来得到央视频App推送，也是对他们的肯定。

　　用视频让大家重新认识广西

　　“九仙”说：“我的同学、朋友毕业后大多选择去大城市发展，每个人的选择不一样，我喜欢在家乡做自己喜欢的事情。”她觉得，自己是被广西山水养大的，对家乡的情感是刻在骨子里的，因此，她想留下来，尽自己的微薄之力宣传家乡。

　　如何将视频与家乡结合？喜欢美食的“九仙”将目光放在广西特色食物、农副产品上。在自制沙蟹汁视频中，她深夜打着电筒到海边捡沙蟹，次日再将沙蟹洗净清肠，制成沙蟹汁。在蟹仔粉探店视频中，渔船、凌晨的码头、船鸣、人来人往的集市、小巷深处的早餐摊……她将北海的市井烟火气息呈现在大家面前。在她的视频留言区，经常出现“好香的感觉，回头买一罐尝尝”“想去北海了”“有空一定要去”等评论。

　　“九仙”称，这便是自己做视频的初心——让大家重新认识广西，喜欢上广西的特色产品和文化。

　　“九仙”也坦言，由于团队成员均不是专业出身，从视频质量上看，无论是选题还是拍摄手法，他们都还不太成熟，但他们会不断改进。今后，她会尝试更有趣的选题，加大力度集中宣传广西的农副产品，将自己眼中的广西呈现在观众面前。

　　“我会一直做下去，让更多人喜欢上我、喜欢上广西。”“九仙”说。