元宵节如何购买、食用元宵？广西发布消费提示

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市场监管部门发布元宵节食用元宵（汤圆）的消费提示

选购看清标签信息 味道虽美不宜多吃

南宁晚报记者陆增安 实习生朱倩

标签信息要齐全，“9+”要素不可缺；配料顺序有讲究，致敏信息勿漏读；两个日期要细看，贮存烹煮遵说明……元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵（汤圆）的传统。面对市场上琳琅满目的元宵（汤圆）产品，消费者该如何选购呢？对此，江南区市场监管局从阅读元宵（汤圆）包装食品标签角度作出消费提示。

标签信息要齐全 “9+”要素不可缺

消费者应在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵（汤圆），并仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。

按照国家相关标准要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。

因此，广大消费者不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵（汤圆）。

配料顺序有讲究 致敏信息勿漏读

按照有关国家食品安全标准要求，在制造或加工食品时使用的，并存在于产品中的任何物质（包括食品添加剂），都需要在食品配料表中一一标示。加入量超过2%的配料，应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列。

消费者在选购元宵（汤圆）时，可以先察看配料表，了解产品的配料使用情况，再决定购买哪种产品。配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，厂家一般会（不是必须）在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示；加工过程中可能带入上述食品或其制品，也宜在配料表临近位置加以提示。

因此，易敏人群在挑选或食用元宵（汤圆）时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。