广西餐饮业复苏现排队用餐餐后打包等成“食”尚 (4)

2020年10月09日 11:39 来源：中国新闻网编辑：韦幸文

　　航拍人潮涌动的南宁市中山路美食街夜市。　蒋雪林摄

　　广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋介绍，目前广西餐饮业正采取措施推动“光盘行动”，引导客人适量点菜，有不少餐饮店推出了“小份菜”“半份菜”等倡导餐饮节约的新措施，“光盘行动”已取得了明显成效。

　　眼下，中国正在开展旨在减少粮食浪费的“光盘行动”。在福建厦门市，餐饮店推出了厉行节约新招——“配菜谱”，顾客可以在“配菜谱”里自助点餐；在浙江省杭州市，多家餐饮企业用“数量管理”等举措推动“光盘行动”。中国的这一做法，在联合国于近日举办的首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”上，受到世界粮食安全委员会主席塔纳瓦·天信的称赞。（完）

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