打包的剩菜怎么“改膳”?专家:过滤油脂,加蔬菜水果

2020年09月28日 08:51 来源：南国早报客户端编辑：韦幸文

打包的剩菜怎么“改膳”？专家：过滤掉油脂，加入蔬菜水果

打包回来的剩菜，如何创新搭配才更有营养？9月27日，广西消费者权益保护委员会和广西营养学会举行消费者体察活动，倡导在关注食品安全和食物营养前提下，对日常家庭剩余食品进行科学再利用，实现“厉行节约”目标。

随着食品种类越来越丰富，对于老百姓来说，日常会遇到一个问题，食物保存在冰箱里，等哪天再拿出来的时候，发现已经过保质期，只能忍心扔掉。“很可惜，这种浪费虽小，但是积少成多，该如何有效解决呢？”活动伊始，消费者马女士提问到。

　　▲活动现场。

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