西部网宝鸡讯（记者 鲁鹏飞）记者从宝鸡市商务局了解到，日前，2019中国•宝鸡国际（丝路）美食博览会暨丝路美食产业化发展大会在宝鸡落下帷幕。会上，世界中餐业联合会授予宝鸡“国际（丝路）美食之都”称号。据统计，美食节期间宝鸡美食展区实现销售额368万元，食材销售83万元，并签订食材供应协议32个，总值3.4亿元。
据统计，本次大会宝鸡参展企业93户，参展美食品种236种，展出食材76种，展出宝鸡精品宴席10桌，可谓宝鸡特色美食和精品菜培育发展的大集会。在精品宴席区，展出了西府宴席姜太公钓鱼宴以及西府十三花宴、宝鸡八景宴、虢国宴、眉坞生态宴、石鼓文化宴、八挎五带六香等，向中外各界参加展会的友人和展团展示了高超的宝鸡美食制作技艺和美食文化，展示了宝鸡美食不仅追求吃得美味，更追求吃得艺术、吃出文化。
据统计，宝鸡八景宴、虢国宴、姜太公钓鱼宴、西府十三花宴，签订合作意向98户，预订宴席356台套。宝鸡食材名品展区，集中展示了西凤酒、岐山醋、臊子面、擀面皮、马蹄酥等代表宝鸡特有的美食名品，中外各地相关企业和客商纷纷前来品尝，驻足询价，选购产品。这些花样百出的各种美食，展示了宝鸡人在美食文化传承和推广中的巨大热情和无限商机。据统计，宝鸡美食展区实现销售额368万元，食材销售83万元，并签订食材供应协议32个，总值3.4亿元。
