“食餐会”上展销的棉花糖。
天山网讯（记者于江艳 秦鹏摄影报道）吃吃吃，买买买，第九届“食餐会”在新疆国际会展中心推出以来人流如织。
6月9日中午，在餐饮美食展区，挤满了购买各种小吃的顾客。“狼牙棒、兔兔棉花糖、炭黑冰淇淋都吃过了，现在还想吃烤薯串和鱼蛋。”站在一个烤薯串展位前，刘梓涵小朋友不肯离去，他一边拍着圆圆的小肚子，一边央求妈妈再给买好吃的，小脸蛋上还粘着冰淇淋。
餐饮小吃展区坐满了品尝美食的顾客。
在室内展区，挤满了购买各种食品的顾客。小麦胚芽、皂角米、橄榄菜、贡菜、石花菜、海笋……乌鲁木齐市民肖淑英采购了满满一大包10多种不同的食品。“橄榄菜、石花菜，这些新奇菜都没吃过，就想买回去尝尝。小麦胚芽有保健作用，也买了一些。”肖淑英说。
第九届“食餐会”于6月7日开幕，参展企业500余家，展览面积达4万平方米。据新疆国际会展中心统计数据，本届“食餐会”开展三天来，已吸引了8万余名游客前来品尝和采购。
当日，乌鲁木齐饮食服务行业协会还与世界中餐业联合会签订了推动旅游餐饮和美食产业发展合作框架协议。
据新疆2018年国民经济和社会发展统计公报数据，2018年新疆实现餐饮收入444.49亿元，增长9.3%。自治区商务厅党组成员、副厅长曹翔表示，2019年新疆餐饮业继续保持强劲增长势头，当前新疆食品餐饮行业正处于转型升级的关键时期，食品餐饮市场的消费选择也日益多元化，新疆本地食品餐饮企业要依靠创新促进转型，要抓住机遇构筑新平台，实现高质量发展。
