烤肉抓饭肉夹馍……“食餐会”上免费品尝全天不停息

　　天山网讯（记者于江艳摄影报道）万人品尝抓饭、万人品尝拌面、万人品尝馕、万人品尝肉夹馍……在第九届“食餐会”上，万人免费品尝活动成为最聚人气的活动。

　　7日12时左右，率先展开免费品尝活动的是：新疆馕王、五月花馕、乡土卿馕、绿谷塔巴馕等5家馕品展位。

　　其中，紧挨着新疆馕王的西尔丹辣椒酱展位，还拿出辣椒酱给顾客免费品尝，很多顾客将馕和辣椒酱一起品尝，“馕和辣椒酱，是我们新疆人的绝配。”新疆西尔丹食品有限公司销售部经理孙蕾说。

　　馕品尝完，还有西域香抓饭、泡油糕、勤三少肉夹馍免费品尝，“我们十天前就开始准备做肉夹馍，总共做两万个肉夹馍，每天拿出3000个来免费品尝，这些肉夹馍用了两吨面粉、700公斤肉。”勤三少肉夹馍总经理王强说。

　　16时，“食餐会”上免费品尝烤肉，等待品尝的顾客队伍排了三四十米长，当天新疆福润德集团天下春生态美食广场有限公司准备了2000串烤肉供顾客品尝，每人一串。

　　据乌鲁木齐饮食服务行业协会秘书长白京堂介绍，第九届“食餐会”万人品尝活动共有19家企业参与，每天都安排有6项万人品尝活动，品尝活动全天不停息，这也是自“食餐会”举办以来，规模最大、参与企业最多的一次品尝活动。