环境舒适，用餐体验好。椿记烧鹅餐厅供图
4月29日，来自桂林餐饮界品牌——椿记烧鹅在南宁正式开业，据说大厅和包厢在开业前就订满了。其实，对于这一知名餐饮品牌进驻南宁的消息，还没开业就已经受到了大家的期待，椿记在桂林、柳州的各个分店也十分受欢迎，经常需要提前预定才能吃到。
记者忍不住前来体验一番，无论是服务还是菜品，体验感都超赞。
服务优质快捷，服务员脚踏“风火轮”上菜。椿记烧鹅餐厅供图
虽然开业第一天就座无虚席，但是也没有影响上菜的速度，服务员踩着“风火轮”上菜！包厢门口和大厅都有固定的服务员，随时为顾客提供周到的服务。
厨房的橱窗透明玻璃设计，让食客们放心用餐。椿记烧鹅餐厅供图
椿记烧鹅的厨房是透明的橱窗设计，厨师操作清晰可见，这样干净、明亮的方式更让食客们放心
环境舒适，用餐体验好
椿记烧鹅的环境，有着传统的老牌餐厅风格，宽敞大气，包厢的装修也非常精致，无论是商务聚餐还是亲友聚会都很合适。
口味丰富，价格亲民
椿记走的是人均不过百的亲民路线，以广西本土菜居多；同时又有粤菜、湘菜、川菜等融合菜系，无论你对美食有怎样的喜好，基本都能在这里找到想要的味道。
椿记午市还有免费的自助水果，橙子、西瓜、菠萝、哈密瓜等，都是当季的新鲜水果，并且不限量供应。
下面小编就推荐几道椿记烧鹅的招牌菜:
椿记烧鹅
椿记烧鹅。椿记烧鹅餐厅供图
来到椿记烧鹅，当然不能错过他们家的烧鹅啦，椿记的烧鹅都是当日新鲜烤制的，每盘刚出炉的烧鹅，都泛着诱人的油光。除了传统的秘制酱汁，也一定要搭配上椿记专门为南宁人搭配出的酱汁——冰花酱，酸甜可口。
凤眼鹅肝
凤眼鹅肝。椿记烧鹅餐厅供图
椿记烧鹅的鹅肝有着很别致的凤眼造型，向日葵的摆盘，第一眼就会吸引人。椿记大厨极富巧思地将咸蛋黄酿入鹅肝内烤制而成，切片后似凤眼而得名。口感焦香粉糯，别有风味。
竹荪蒸黑豆腐竹
竹荪蒸黑豆腐竹。椿记烧鹅餐厅供图
这是一道老少皆宜的菜肴，竹荪香气馥郁，和清淡的黑豆腐竹一同清蒸，滋味十足。
一桌美味佳肴。椿记烧鹅餐厅供图
除了这些，还有许多被食客称赞的美味，吊烧鹅头、卤猪手、锦绣自制鱼丸、石橄榄海参鹧鸪汤……每一道菜都让人隔着屏幕流口水，等着食客们自己去找寻喜欢的味道。
早茶茶点。椿记烧鹅餐厅供图
另外，5月1日，椿记早茶正式上市，怪味凤爪、古法牛肉丸、海鲜粥、叉烧包、鲜虾饺、脆皮红米肠……可以带家人、朋友一起来品尝了。
