2019年3月23日
星期六 农历二月十七
封面图：春分时节已悄然而至。春分节气平分了昼夜、寒暑，此时的节气特点是阴阳平衡，保健养生时也要顺应节气的特点。专家提醒，此时节，天气虽然转暖，但昼夜温差较大，乍暖还寒，建议做到慎起居、避风寒、调饮食、适运动、畅情志，以保持人体的阴阳平衡状态。春季养生，有哪些要注意的地方呢？详阅本期专刊
--今日导读--
【养生热点】
▲春天宜吃香椿蒜苗等蔬菜
▲春季大寒大热食物要少吃
▲脾胃虚寒者不宜吃白花菜
▲热性体质慎吃艾草类食物
【健康关注】
▲春季时节养肝护肝正当时
▲七大招让你远离情绪波动
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【春季·养生】
春季养生宜“吃春”
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关于春分前后的饮食，民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称“吃春”。所谓“吃春”，既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬。
▲多食富含植物蛋白质的食物
春天可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。适合在春季多吃的蔬菜还有菠菜。虽然菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥有益处。此时还宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，可以增强体质抵御病菌的侵袭。初春肝气盛易伤脾，适量多吃大枣、山药等甜食可以养脾，最好做些大枣粥、山药粥等食用。
▲大寒大热的食物要少吃
春季饮食也要讲究平和，可以根据食物寒热温凉的不同性质，来帮助我们调整身体的阴阳平衡。总体的原则是，大寒大热的食物要少吃，食物多样。“由于食物分为寒、热、温、凉、平五种属性，春季食补养生还应注意食物的阴阳互补，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，添加葱、姜、酒、醋等温性调味品，以防止菜肴性寒偏凉；在食用韭菜、大蒜等助阳类食材时，配上蛋类等滋阴食材，可达到阴阳补的目的。”春天容易上火的人，可以用杭白菊、野菊花、西洋参等泡茶喝，菊花清热、清肝明目，西洋参是滋阴的。另外，像绿茶、玫瑰花茶等清肝饮品，可以去火、清脂，也可适量多喝一些。
▲不宜赖床、剧烈运动
宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶建议，除饮食调理外，春季人们的作息起居习惯，也是必不可少的养生环节。主张此时节宜早睡早起，在庭院或环境好的自然环境中慢慢散步。另外，在春季，不建议做剧烈运动。剧烈运动容易导致阳气过于亢盛，大汗淋漓的状态易致阳气外泄，这些都是不利于养生的。人们应该顺应向上升腾的感觉，既不要损伤阳气，又不能使阳气过亢。由于晚睡导致晚起、久卧的过程也是耗气的过程。另外，此时节养生还要讲究“春捂秋冻”。所谓“捂”不是要大汗淋漓，春分时节早晚温差较大，要注意增减衣物以顺应节气的变化，适当保暖即可。
【春季·饮食】
春季野菜味美也别盲目食用
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菠菜、韭菜、香椿……春季，这些时令蔬菜陆续上市，给人们带来美味尝鲜的同时，也守护着大家的健康。不少对美味有着执着追求的市民，已经迫不及待地到田间地头寻找这些当季餐桌佳品了。不过，医生提醒，市民在寻找野菜的同时，别忘了野菜也是“挑人”的，盲目食用野菜，可能会影响健康。
●脾胃虚寒者不宜吃白花菜
柳州市中医医院副主任医师石彧介绍说，白花菜，或者叫扣子菜，在《福建中草药》中有记载，性味“微苦，寒”。《广州植物志》中，认为其“清凉散热，可治轻微的喉痛。”《南宁市药物志》认为其“治眼红肿痛及痢疾。”简单地说，作为广西的一道地道药材，白花菜具有清热、解毒、利尿、散血、消肿等作用，可治痢疾、淋病、目赤、喉痛、疔疮等。虽然是个好东西，但石彧建议，如果是新鲜的白花菜，打汤的话一次不宜过量，1-2两即可。而且需要注意的是，由于其性味苦寒，脾胃虚寒者忌食，常人亦不宜多食。
●热性体质慎吃艾草类食物
石彧介绍，艾草是个宝。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。在功效上，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载艾草为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴可防治产褥期母婴感染疾病。艾草还具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效。广西很多地区都有将艾草的嫩芽及幼苗作菜蔬的做法。不过，石彧也提醒，因为艾草为辛温食物，发烧、血压在150/90mmHg以上者，以及急性传染病患者应避免食用，热性体质者也要慎食。
●气虚者切记谨慎食用薤白
平日里，不少市民都喜欢用薤白来煎鸡蛋。石彧介绍，薤白性味辛、苦，温，归心、肺、胃、大肠经。作为中药，常用来通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛、脘腹痞满胀痛等。作为蔬菜，薤白可以用来煎鸡蛋。这道菜辛香开胃，宽胸除痹，可用于胸痹心痛。需要注意的是，作中药时，气虚者慎用；作蔬菜时，发热病人不宜多食。阴虚发热者不宜食。作为滑利之品，无滞勿用。此外，薤白吃多了会发热，忌与韭菜搭配。
【健康·热点】
春天养肝正当时 养气护肝身体好
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春回大地万物复苏，应有好心情才对。但不少人反映心情烦躁，晚上睡觉如梦游，这是怎么啦，有什么调整方法？广西壮族自治区人民医院中医科医师唐志民说，这是人们在春天没做好肝气养护，肝木在春天的阳气升发失于疏泄，干扰人的思想情绪表现出的不良反应。为此，春季养生做好肝脏的养护很有必要。抓住春天，滋养肝木养阳正当时。
▲没养好肝，人会有不良反应
肝脏是人体的化工厂，不仅对饮食营养具有合成分解的作用，还具有调节人体精、神、气、血的正常运转，保持人体全身气机疏畅的功能。一旦肝木在春天的阳气升发失常，肝木就对心胆情志、脾胃消化及循环内分泌都会做出不良反应，使人生病。唐医生说，最近医院接到不少因肝木阳气升发失律而前来看中医的人。经中医辩证问诊，发现有因肝木阳气升发太过造成肝阳火旺的症状，如口干咽痛、口臭尿黄、失眠多梦等。有因肝木阳气升发不足带来的畏寒肢冷、精神萎靡怠倦嗜卧等。这些症状轻者带来不适感，影响工作生活、情绪，重者上升为疾病，危害人体健康。
▲春天养肝注意五点
那么，在春天，如何养肝养阳？唐医生建议，春天养肝养阳，要根据春天气候特点及引起肝木失调的原因，从衣着、饮食、休息、运动、心情等进行调整滋养。
1、衣着要以宽松保暖为主，特别是颈背下肢保暖。
2、饮食有节，有规律一日三餐，戒烟限酒，忌吃油腻、过咸辣等重口味和油炸烧烤的东西。适当吃一点入肝的酸性食物，如柠檬、橙橘、乌梅和酸嘢。还可吃一些有助阳气升发的辛味和甘味食物。辛味的食物有姜、葱、蒜、香菜和韭菜、茼蒿等，甘味的食物有大米、小米、麦子、大枣和藕薯、苹果、草莓、葡萄等，并多吃一些春天应季的果蔬。
3、不要熬夜，保证充足高质量的睡眠保护肝脏。因为熬夜煎熬肝精耗血加大肝脏负担，阳不归阴，影响肝血在晚上回藏对肝脏修复保养，消耗阳气。
4、亲近大自然，多做一些有利于身体放松、养气养神的运动，如沐浴阳光、春游、健步走等有氧运动。
5、注意心情调节，唱歌跳舞愉悦身心，不要看感伤恐怖影片，不要思虑过重，让心态心情处于平和舒畅的状态。
【健康·支招】
学会七大招 让你远离情绪波动
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你有失眠、入睡困难、早醒、睡眠质量下降的症状吗？据了解，春季是精神疾病高发季节，在湿冷的环境中，人的情绪容易波动甚至失控。那么，在冬春交替之际，如何应对情绪变化呢？以下，小编教你七大招，助你远离情绪波动。
1、做好保暖
寒冷的冬天虽然过去了，但早春的天气还是偏冷。这时，人体的适应能力差，抵抗力下降，容易造成感冒、颈椎病、肩周炎、呼吸道等疾病的发生。人体适应能力需要一个过程，衣服不宜减得太快，最佳的穿衣程度为人体感到舒适、保暖。
2、多接触明亮色彩
春季由于阴雨的原因，环境的颜色都较为灰暗。因此在春季，可以在服饰和环境布置上，适当增加一些颜色变化，特别是温暖的色彩，如粉红、橙色、桔黄、荧光绿等，都可以刺激视网膜神经，从外在环境上调动积极的情绪。
3、多参加户外活动
抓住每一个天气晴朗的日子，出门散步或骑骑单车，都会令你的心情也开朗起来。阴雨天气，可以在室内进行有氧的运动，流淌的汗水就自动把抑郁的情绪给排解掉了。
4、学会宣泄
要学会宣泄、释放，事情不能憋在心里，找找倾诉的对象，大哭一场也许“心里会好过些”。不妨试着改变自己的生活习惯，积极主动起来，多与朋友交往，愉悦心情。
5、用食物增加快乐
一些食物也有缓解压力作用，如黑巧克力、坚果类可以帮助我们缓解压力。香蕉、樱桃和葡萄柚都被称为是“快乐水果”，可以振奋精神、提神醒脑，增强抗压能力。一杯暖暖的绿茶，可以让情绪放松。橄榄油和三文鱼，可以营养大脑、提高效率。牛奶、酸奶、奶酪等含有丰富钙质，有助于消除烦躁，安定情绪。
6、按时睡觉
长期失眠可能会导致抑郁症，如有失眠的困扰，要设法解决。要保持作息时间规律，睡前用热水泡脚，不看情节恐怖的电视剧、不听激烈的音乐，营造安静、舒适的睡眠环境等，必要时可求助精神科医生。
7、多晒太阳
冬春交替时节，天气好时，可以在午后太阳当头之时，晒20分钟左右，让阳光温煦头顶中心的百会穴，可起到通畅全身经脉、养脑补阳的作用。
【明日天气】
南宁：小雨14℃-17℃
柳州：小雨12℃-16℃
桂林：小雨11℃-14℃
梧州：小雨14℃-17℃
北海：小雨14℃-18℃
防城港：小雨15℃-18℃
钦州：小雨16℃-18℃
贵港：小雨16℃-17℃
玉林：小雨15℃-18℃
百色：阴17℃-20℃
贺州：中雨12℃-14℃
河池：小雨13℃-16℃
来宾：小雨14℃-16℃
崇左：小雨15℃-20℃
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