多样方法烹河鲜煎蒸烤焖味不同 (4)

2014年07月21日 09:08 来源：广西新闻网-当代生活报作者：管林华编辑：陈丽婕

甜酒鱼

秘制香私房菜

食探指路：新竹路

酒香不怕巷子深，秘制香私房菜恰恰就是这样的一家店。说到吃鱼，一般都是蒸鱼、炸鱼、煎鱼、烤鱼、炒鱼等等。而秘制香的招牌菜甜酒鱼就是打破了常规鱼的做法，许多吃货慕名而来。煎得刚刚好的鱼再搭配甜酒，简直是最完美的组合。甜酒酸甜细腻，最重要的是没有酒味，因此，即便不喝酒的食客也应当会喜欢，喜欢吃这道菜的吃货们吃完鱼都会把盘底的甜酒喝得干干净净。在这样炎热的夏天点这么一道菜特别开胃，自然是不错的选择。除了甜酒鱼，泡椒猪蹄、牛肉炒油条、紫苏鸭都也是不错的菜肴。

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