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80后女海归杨莹:自食其力搭建翻糖蛋糕童话世界

广西新闻网南宁3月29日讯(记者孙璐)记者今日在热闹的妇女创业成果展南宁展区看到,一位年轻的女孩正热情地向观众们一遍遍介绍着台面上三层高的欧式艺术蛋糕。显然,这个名为“百花齐放”的、有着五彩缤纷精致花朵修饰的翻糖蛋糕是她的心爱宝贝。卖力推荐自家王牌产品的女孩儿名叫杨莹,典型的80后女生。记者与她短暂的交流后得知,她是不折不扣的女海归,正因为十几年的国外求学生活经历,让她浑身散发着独特的气质,穿梭在人群中,不像个老板娘,倒像个恬静的大小孩。

绚丽夺目的多层“百花齐放”翻糖艺术蛋糕是杨莹的招牌产品。广西新闻网记者 孙璐 摄

“我是江苏人,父亲早些年就在南宁做建筑业。一年多前(我)回到了父亲身边,在南宁开了这家布朗司翻糖艺术蛋糕店。小店运营快一年了,现在一切都走上了正轨,已经开始赚钱了呢!”杨莹越说越激动,满脸掩饰不住地兴奋神情,把身旁的记者都感染了。一旁的阿姨听闻小杨是个“富二代”,也夸赞她说:“你可是人们口中说的‘白富美’啊,现在80后的孩子不靠父母,自己独立创业的实在太少了,祝福你!”
    
       放着优越的家庭条件不好好享受,偏偏选择自己独立带团创业,这不是“富二代”、“白富美”们喜欢的生活方式啊?杨莹似乎知道记者接下来要问什么,她迫不及待地接过话茬,“为了能做我自己喜欢的事业,我和我老爸前几天又大吵了一架呢。现在我无房、无车、无存款,是个标准的‘三无人员’,哪是什么‘富二代’啊……”说着说着她就哈哈大笑了起来,爽朗直率的性格,把展区里其他几位女老板都逗乐了。

杨莹的创业故事和其他女老板不同,她是蜜罐里长大的孩子,过着衣食无忧的生活。由于时代的差异,80后的她没能逃过一场最普遍的家庭代沟纷争——青春期的她遇上了“更年期”的老爸,在面对人生发展规划的问题上,80后与60后火药味十足。“老爸要我子承父业,跟着他做建筑生意,所以我大学时也被迫按照家长的意思修读了会计学。其实我从小对画画感兴趣,骨子里一直有一个关于设计师的梦想。”

在悉尼生活的那段时间里,杨莹经朋友介绍认识了蒙特布朗司艺术蛋糕的负责人。“当时一见到这些漂亮又完美的翻糖蛋糕,我的魂儿就被勾走了。也许就是因为那一眼,我的人生从此就和蛋糕结下了缘分。”听杨莹描述着她的创业梦想被点燃的瞬间,脑海中仿佛闪现一幅画面:一位沉睡了多年的灰姑娘,被蛋糕王子深情一吻,从此她的心底便明亮了起来。

“父亲知道你要独自创业,大发雷霆了吧?”记者调侃地问道。“毋庸置疑,老爸非常生气,非常不理解我为什么放着家族产业不做,偏偏剑走偏锋地要去摆弄这些蛋糕。刚开始是苦口婆心地劝我,后来不行就给我‘断粮’。幸好,创业初期的这些困难都没有把我打到,我坚持到了今天,为了证明我自己的价值,也想告诉所有的80后,有梦就要追!”

记者在布朗司的宣传页上发现了小店的微博地址。活力十足的80后老板娘用时下最流行的方式宣传推介自己的小资店铺。7万的粉丝关注度足以证明老板娘的用心经营。很多年轻时尚的博友都通过微博晒图的方式,分享着布朗司翻糖蛋糕、甜点带给自己的甜蜜情怀。

“布朗司翻糖蛋糕源自三百多年的宫廷工艺,堪称艺术蛋糕中的贵族。这几年逐渐走入中国,在高级礼品蛋糕定制服务领域独树一帜。在西方社会中,定制蛋糕是许多重要时刻的见证者,是传递情感、分享快乐的最佳礼物。现在越来越多的时尚人士和品牌企业都逐渐接受了这样一种蛋糕文化。我很高兴能把这种贴心的定制蛋糕的服务引进南宁,让更多人认识翻糖蛋糕、了解艺术蛋糕,重要的是学会享受这种高品质的精彩生活。”杨莹说。

蛋糕也可以拥有小清新范。图片来源布朗司新浪微博

微博网友晒图里的布朗司蛋糕店。图片来源布朗司新浪微博

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