工作人员在一种猪饲养公司兽药室检查兽药来源情况。毕朝斌摄
广西新闻网南宁讯 （记者唐正芳 通讯员杨晓佼）6月12日是2012年“食品安全宣传周”水产畜牧产品主题日。广西水产畜牧兽医局派出畜牧兽医专家组，来到两家种猪饲养公司现场抽样开展“瘦肉精”监测。当天在南宁市范围内抽检的养殖基地、屠宰企业的检疫检测结果全部合格。据悉，6月11~17日一周的时间内，全区水产畜牧系统将围绕“食品安全”的主题举行一系列活动。
“1号样品尿液检测结果呈阴性，合格。”6月12日，在广西桂牧叮原种猪有限责任公司里，动物卫生监督专家认真看了种猪尿液检测卡后说。据现场动物卫生监督专家介绍，“瘦肉精”是一类动物用药，将其添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，降低成本。如果在家畜饲养中违法大量、长时间使用“瘦肉精”，会残留在猪体内，人吃后会有很强的毒副作用。所以，针对“瘦肉精”的检测广西一直放在首要位置。
据介绍，12日的检疫与检测“主题”已在全区市县一级同步开展。各路专家深入养殖基地，开展生产环节投入品监管指导；同时加大对猪肉产品中“瘦肉精”、禽肉产品中抗生素药物残留的监督检查力度，监督定点屠宰企业落实“瘦肉精”检测责任，规范养殖生产，从源头保证产品质量安全。
统计表明，2011年到2012年4月，广西开展“瘦肉精”专项整治，全区“瘦肉精”检测数28.6万份，合格率为99.998%，水产畜牧产品质量安全状况总体平稳。
