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营养午餐行动一片叫好声 如何吃有营养成学问(图)

每天,合理村小学5位老师都要为学生的营养午餐忙碌。

广西新闻网记者 唐智 黄群峰 刘琼 文/图

  马山县集合各界力量努力破解义务教育学生营养午餐难题,使全县的义务教育中小学学生吃上了热腾腾的免费午餐。在采访中,许多学生家长希望政府把这项惠民工程长久地做好,但是,一些难题也困扰着学校和家长:如何汇聚更多力量,更好地推动这项惠及子孙后代的政策继续前行?

  教书煮饭双任务

  老师负担重许多

  “每天轮5个老师做饭,对他们上课会不会有影响?”

  “别的老师先顶着上,实在没办法就个别班空一两节课,只能另找时间补上。”

  11月16日,在林圩镇合理村平安希望小学,随着记者步步深入追问,一直有问必答的邓冠高校长这时也有些迟疑了。

  这是他心中的愁和难,也是目前推行免费营养午餐的中小学的隐忧之一。

  邓冠高说,政府实施营养改善计划,孩子们原来菜色的脸一天天变得红润起来,做老师的也很高兴,所有的辛劳和付出都是值得的。目前,不管有多少困难,他们都会坚持这样做,确保学生按时吃上营养午餐。

  林圩中心小学有500多名学生,因为有部分住宿生,学校原来是有食堂的,聘请4名后勤人员,全校实行免费营养午餐后,食堂就显得太小了,现已列入新建名单。

  11月8日11时10分,记者曾到该校采访,因当天镇里停电影响煮饭,值班的老师比往常晚了近20分钟才领到饭菜,分发给学生花了10多分钟。

  “吃饭时不要讲话”、“不要把饭菜掉到桌子上”、“不要浪费”、“不够吃的同学可以上来加一点,还有一点饭和菜”……值班老师如同在家时的父母,不断地提醒、唠叨着,学生们吃完饭已是12时多。

  林圩镇中心学校办公室主任李春富说,学生吃完饭后,老师还要把教室和装饭菜的桶盆收拾干净才能走,往往回到家都快下午1时了。

  实施免费营养午餐,遇到的两大问题是村级小学没有食堂和后勤人员。“而有了食堂,没有后勤人员,是营养午餐遇到的最大难题。”马山县教育局局长黄汉仕认为,大多数学校都没有配备专职后勤人员,而相关条例明文规定,学校公用经费不得用于人员开支,每天2.5元的伙食补助必须“吃”进学生肚子里。这使得学生煮饭的工作,大多落在了老师身上。“我们知道老师很累,但目前资金经费紧缺的情况下,我们也没有想到很好的办法。”他说。

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