你建厨房我来做饭 马山县破解学生营养午餐难题

黄幡小学巴武教学点的学生家长正在为学生做饭。

爱心企业捐赠厨具

　　11月16日10时30分，合理村小学厨房，“大厨”吴志让打开了蒸饭机，随着升起的水蒸气，一缕饭香也扑鼻而来。记者尝了一口热乎乎的米饭，松软可口，刚好合适，记者问他：“蒸饭机一次能蒸多少个学生的饭？要耗多少电？”

　　吴老师乐呵呵地说：“蒸饭机真好用，够大，蒸一次饭即可满足全校500多名学生的需求，而原来使用的是电饭锅，全校要煮12锅；还有很方便，蒸饭机是托盘式的，拉出来用饭勺划好，一铲就可以了。”校长邓冠高在旁补充道：“还很好吃，学生反映，蒸饭机蒸出来的饭松软可口，比自己家里煮的好吃多了。耗电又少，蒸一次饭约一个小时，耗电24度，只需10多元钱。”

　　这台蒸饭机就是九阳公司援助的“希望厨房”设施之一，除此之外，合理村小学还获得了一台自动热开水器、一台绞肉机、一台冰柜、一台大型商用豆浆机、500多套不锈钢碗和不锈钢勺子。这些都是“希望厨房”捐助的设施。

　　九阳公司投入资金60多万元和广西媒体联合在林圩镇23所中小学校都援助了一间“希望厨房”，与南国早报合作援建的有5间，每间“希望厨房”都获得这样一套食堂设备，目前这些设备均已拨到学校。

　　为了让学生吃得更好一点，营养更多一点，不久前，由著名记者邓飞联合发起的全国“免费午餐”公益项目又与马山县政府签订协议，在该县林圩镇23所“九阳希望厨房”所在学校，在每个学生每天2.5元的基础上，每天再增加1元。据负责项目审核的胡益华律师介绍，他们已经收到各个学校的申报材料，款项很快可以拨付下去。　　

　　老师家长轮流做“大厨”

　　厨房建好了，谁来做饭呢？说起这些，邓冠高苦笑着对记者说：“我们从办公经费挤出3.4万元用于建灶台、泡菜池等配套设施，实在请不起工友做饭，目前暂由25位教师分成5个组，每周轮一次，无偿为学生煮饭炒菜。”据了解，目前整个马山县请不起工友的学校占了绝大多数，由老师轮流义务为学生制作营养午餐。

　　在合理村小学厨房，身着白制服、白帽子、白口罩的吴志让正忙着为学生分饭菜，他的一身装扮，让人很难将他和老师的职业联系起来。“没想到老师还要做饭，刚开始还真不理解。”吴志让告诉记者，他平时在家已经很久不进厨房，学校实施“营养午餐”后，他却成了食堂的“大厨”。

　　在黄幡小学坛定屯教学点，只有14名学生，老师和学生都是屯里的，于是放学后，由老师回到家里做营养午餐，学生到老师家中吃完午餐后才回家。

　　在黄幡小学巴武教学点，出现了由34位学生的家长轮流做营养午餐的方式。政府每天补助学生的钱全部拿来买肉和一些配料，米、青菜、油盐、柴火、水电等开支全部由家长承担。这些家长都很配合，没有耽误过一次营养午餐。

　　11月16日下午，记者一行赶到县城采访。马山县委书记李兵自豪地说，马山县将想办法筹措更多资金，于明年在所有的义务教育阶段学校建好配套厨房，让营养午餐能够在卫生、安全的环境下制作，让学生都能“吃饱又吃好”。