免费“营养午餐”菜谱丰富 补的不仅仅是营养(图)

孩子们开心地吃上了免费的“营养午餐”

陈智涛将自己的“营养午餐”分给弟弟吃

广西新闻网记者 冯耀华 师晓鹃/文 何学俏/图

“开饭了，大家先去洗手排好队！”从5月3日起的每天中午，这样的口令出现在马山县每所中小学校里。一个不锈钢大碗，一个勺子，孩子们端着饭盒，排队等待老师分给他们每日一次的免费“营养午餐”。猪肉、青菜、豆腐，虽然量不多，但也在不断地变化花样，足够让他们吃得津津有味。11月16日至17日，记者现场体验了马山县几所学校免费“营养午餐”的就餐情况。

1　菜谱丰富：“营养午餐” 猪肉青菜豆腐都有

5月3日起南宁市政府在马山实行的免费“营养午餐”项目，让5万多名中小学生受益。但是，每人每天2.5元的伙食标准，都有什么菜？孩子们能吃得饱么？

11月16日上午，记者在林圩镇合理村平安希望小学“九阳希望厨房”看到，黑板上公布着每天的菜谱：“猪肉、青菜、生姜、料酒、生粉，开饭人数486人”。一位老师介绍，厨房会根据当地菜市的实际情况，菜谱会每天变化花样，有时候会有鱼、豆腐、西红柿等其他菜样。

中午时分，开饭的时间到了，每个班派出代表把饭菜抬到教室里，老师按顺序把饭菜分发到每一个孩子的碗里：一碗干米饭，一勺肉和菜。来自兑良村的六年级学生梁露露说，以前中午回家吃饭，家里人不能按时煮菜，根本没办法午睡。现在学校提供免费午餐后，吃饱了还可以回家睡一个小时，下午上课比以前精神多了。

在巴武友谊小学教学点，因为没有厨房，免费午餐由家长在家里煮好了送到学校里。当家长从箩筐里抬出菜盘子时，记者注意到，这些菜谱做了精心的搭配：猪肉炒西红柿配些葱花，肥猪肉用来榨出部分油后，和小白菜一起炒，也是香喷可口。

而记者了解到，为了给孩子们增添更多的营养，“免费午餐”项目已决定在林圩镇实行试点，给镇上每个义务教育阶段学生每天再加1元，使他们每天的免费午餐份额达到3.5元。11月初，该项目已与马山县政府签订合同，不久即可实施，该计划暂定实施一年。