4 输出理念：让孩子们树立健康科学饮食
让孩子吃饱，还要让孩子吃好，吃出健康。九阳公司在马山捐赠希望厨房的同时，也试图在输送一种积极健康的饮食理念。记者在九阳公司的一份公益项目报告上看到，“九阳希望厨房”提出了“六个一”工程：让孩子们吃上一碗热饭，喝上一杯干净水，喝到一杯好豆浆，拥有一套干净的餐具，上一堂营养趣味的课，拥有一个坐下来吃饭的机会。
在合理平安希望小学四年级教室里，记者就看到这样一堂生动的营养趣味课：
“这是什么？”九阳公司派出的营养师许钰麒手持一张印有黄鳝图的卡片，让同学们回答。
“蛇！”一个孩子答道，台下哄笑一片。许钰麒说：“错了，要扣分！”
许钰麒又拿出了一些卡片，上面印着菜花、巧克力、寿司及各种水果等食物。孩子们唧唧喳喳议论开了，有的说认识，有的说不认识，认识的说在电视上见过，但从没吃过。
“我们为什么要吃这些东西呢？”许钰麒问。
同学们纷纷回答：“吃下去有营养”，“吃下去补充体力”，“吃下去不生病”。
这样的营养知识普及课是免费“营养午餐”的一项重要内容，许钰麒表示，建九阳希望厨房的目的，不仅是要改善贫困地区学校的厨房环境，同时还要普及营养知识，让孩子们从小树立健康科学的饮食习惯。
合理村平安希望小学蒋老师告诉记者，过去山区里不少孩子都没有饭前要洗手的习惯，通过上营养课后，这个坏习惯慢慢地就改掉了。九阳公司公益部总监陈培娟表示，营养知识的普及课今后将由南宁友成常青义教组织来接棒，“我们将会把一些营养知识普及课交给这些老师，由他们传播到学生当中去。”同时，九阳公司还将根据马山当地黄豆玉米众多的特点，开发出适合当地食材的菜谱，把它应用在九阳希望厨房里。
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