靖西旧州的绣球制作展示
广西新闻网特派记者 陆梅 文/图
8月2日上午，世博园宝钢大舞台传习区格外热闹，17项来自民间的非物质文化遗产（简称“非遗”）项目在这里一一亮相，富有壮乡特色的糍粑、油茶、5米长的独弦琴、竹笼织锦机等民间手工艺品吸引了众多热情的观众，他们有的在品尝，有的在请教手艺，场面非常热闹。记者了解到，在为期5天的活动中，前来参观的游客不仅能够欣赏到大型的“非遗”综艺表演，更能亲身体验广西传统民间手工艺，这里每一件展品都是绝活，每一位艺人都有不一般的技艺。
1、侗乡油茶浓香可口
一进传习区，一股浓香扑鼻而来，两名身着侗族服饰的女子正在给游客奉上热气腾腾的油茶。“好香好味道，再来一碗。”一名黑龙江的游客对油茶赞不绝口，吃完了一碗还要一碗。
现场演示油茶制作的覃金媛是柳州三江人，她笑盈盈地给每位游客一边打油茶，一边介绍油茶的功效。“走累了来碗油茶，不仅可以解渴，还能提神醒脑呢。”
覃金媛说，由于侗族人世世代代常年住在高寒山区，喝油茶能御寒防病，所以祖祖辈辈都种茶树，每家每户都榨有一大缸茶油。“老人喝不到油茶，会责怪儿孙不孝，嫁到外乡的姑娘，也把这种手艺带过去。”覃金媛说，至于从哪个朝代起，开始有喝油茶的习惯，已无从考证。受长辈的影响，侗族人个个都打得一手好油茶，“一天不喝，就像发痧一样不舒服。”
除了油茶外，柳州三江的“非遗”还带来了手工制作的打糍粑，被用木槌敲打了六七个小时后的熟糯米，裹上蘸料后咬一口，绵软清香，这也是一大侗乡美味。记者看到，从上午9时30分开始，油茶展台前的游客来了一拨又一拨，美味浓香的侗乡油茶让游客们赞叹不已。
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