由高端种子打造的舌尖上的盛宴！中国（广西）—东盟现代种业发展大会举行 (2)

2023年10月29日 10:25 来源：南国早报客户端作者：张文卉游拥军编辑：潘晓明

▲大会现场展出的芋苗为克隆技术培植。

在广西农科院的展台上，一根长近1米的丝瓜络让人们想起小时候的刷碗工具。实际上，它就是一种络用丝瓜的专用品种，可加工成洗刷用具、洗澡用品等，加工品出口到韩国、日本。据悉，络用丝瓜品种在广西的种植面积约15万亩。

产品好不好，品种是关键。每年八月，广西桂北地区有一种野果会裂开果皮，露出乳白色的果肉，俗名“八月炸”，绵绵甜甜的口感是很多人小时候的回忆。然而，“八月炸”的核大而多，果肉比较少，吃起来并不过瘾。在展会上，改良后的“八月炸”个头跟茄子一样，裂开的果肉饱满而香甜，在电商平台的销售价格高达40元/公斤。

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