“队伍”日渐壮大，“无人店”能赚钱吗？-红豆社区

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冬日的花儿

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发表于2023-12-28 23:05 第1楼

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玉林新闻网-玉林晚报讯（记者张宗海）“无人值守”店铺，2021年就在玉林出现，当时以便利店为主。之后，“无人经济”模式开始在多个行业扩展，玉林街头又出现了一批新的“无人店”，包括自习室、鞋服销售、休闲健身等新业态。日前记者走访发现，近段时间“无人店”有人开业、有人关张，这种经营模式是否还能长久发展？它能给经营者带来收益吗？

走访：街头“无人店”增多

日前，玉州路金湾名城一楼一家无人女鞋店开业。店主庞女士介绍，开业不到两周，生意还可以，非常看好该业态的市场前景。这家无人女鞋店和内环南路的一家无人鞋店相似，摆着各种码数的鞋子，由顾客自助选购。

在奥园广场二楼，一家24小时无人值守的健身房吸引了不少市民。“健身房提供有氧运动、力量训练、瑜伽普拉提等。”店员莉莉说，店里无人值守，顾客成为会员后就可以刷脸入场了。市民黎女士在该健身房购买了瑜伽课程，每天前往锻炼。在她看来，无人自助很人性化，刷脸进门便捷，也没有人推销课程，锻炼的氛围自由、放松。

近段时间来，无人自习室、无人棋牌室等“无人店”在玉林逐渐增多。在教育中路，一家棋牌室实行无人自助管理后生意好了不少。记者采访了几位无人值守店铺的经营者，他们普遍认为：“无人值守”能省下不少人工成本，不需要安排接待人员，顾客能自助消费，这让他们有了尝试的意愿。

商家：经营“无人店”有赚有亏

2021年1月5日，玉林首家无人超市在玉林火车站试营业。12月19日，记者来到玉林火车站看到，这家无人便利店早已不存在，现在已是一家玉林特产店。火车站工作人员表示，该店在2023年年初就转租了。

2022年4月，金城中心一楼一家无人花店曾成为不少人的打卡地，它也是玉林市一家较早尝试无人值守的花店。目前，该无人花店已没了踪影。今年11月，内环西路一家无人鞋包店开业，一个月后门口竟张贴了“旺铺招租”的字样。该店是两名00后男生花了近10万元开设的，12月19日他们告诉记者，生意不理想，于是决定退租闭店。

曾人潮涌动的无人花店，现已销声匿迹。（2022年5月摄）

内环南路一家无人值守鞋店的老板说，她现在通过手机就可以随时查看店铺内的经营状况，生意一直得到消费者肯定，计划开分店。经营无人棋牌室的张先生表示，他的棋牌室已经开了半年，得到不少消费者的肯定，每天营业额非常可观。“我们主要提供的还是场地租赁服务，在管理上比实体店容易一些。”

专家：“无人店”不一定适合所有业态

“它的本质并不在店铺内‘有人’还是‘没人’，核心是在满足消费者需求的基础上，合理调节人力资源的投入。”对于“无人值守”经营模式，玉林师范学院商学院张永胜博士认为，不同业态所提供的服务及所面向的消费群体不完全相同，所以在考虑其适应性时不能一概而论。

张永胜表示，比如在鞋包销售中，商家只要向消费者做好商品的材质、产地说明，并提供消费后的票据证明等，尽到商家的义务，那么无人值守经营就是可行的；而像健身房、运动场地租赁等，虽然出入场环节可以依靠设备自动管理，但在预防消费者运动意外受伤、器材清洁维护等，还是得依赖人力投入。

“‘无人值守’目前并不一定适合所有业态，经营者不能只想到新模式能带来的成本削减和流量热度，还应该把行业需应尽的责任、义务纳入考量。”张永胜说，现在来看，这种经营模式还处于尝试阶段，还未成熟；“无人值守”经营减人不能减服务质量，要完全实现“无人值守”，还需要依赖技术的进一步发展。